烤箱烤红薯窍门

将挑选好的红薯放入盐水里清洗,沥干水分之后需要在红薯表面刷一层食用油,这个烤红薯的窍门就是刷油,因为刷油能防止红薯流失水分。把烤箱预热之后就能放入红薯,加热至200℃左右并等待20分钟之后取出,这样烤红薯就做好了。

1、浸泡

挑选一些瘦长的红薯,这是因为瘦长的红薯更容易烤熟,而且受热也会更加均匀,挑完之后要把红薯放入盐水里浸泡一下。

2、刷油

用盐水清洗红薯之后,沥干水分就可以在红薯表面刷一层食用油,这个烤红薯的窍门是刷油之后能防止红薯水分流失。

3、预热

用锡纸在烤盘上铺设一层,然后把准备好的红薯依次放在烤盘上,同时打开烤箱之后开至180℃并预热10~15分钟。

4、烤制

把烤箱预热好了之后,放入红薯并加热至200℃左右,同时烘烤20分钟的时间就可以取出红薯,这样吃红薯也更加香甜。

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