凉粉的做法

锅内倒入香油烧热,倒入蒜末、青椒和剁椒炒出香味后,往锅内加入料汁,小火煮出香味够关火放量,再将放凉的料汁都浇入凉粉内搅拌均匀,美味的凉粉就完成了。

凉粉的制作方法

准备食材:凉粉、香油、盐、香醋、生抽、白糖、鸡精、剁椒、蒜、青椒。

1、凉粉切条,蒜切末,青椒切碎备用。

2、小碗内放入香醋、生抽、白糖、鸡精搅匀成料汁。

3、锅内倒入香油烧热,再倒入蒜末、青椒和剁椒炒出香味。

4、往锅内加入料汁,小火煮出香味够关火放量。

5、最后将放凉的料汁都浇入凉粉快内搅拌均匀,美味的凉粉就做好了。

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