金针菇汤的做法

起锅烧油放入切好的姜片、蒜末炒出香味后,加入西红柿翻炒出汁,再加水、放入金针菇之后再煮15分钟。最后倒入蛋液划散煮熟,并撒上葱花,美味的西红柿金针菇蛋汤就完成了。

西红柿金针菇蛋汤的制作方法

准备食材:金针菇、葱、盐、西红柿、植物油、姜、蒜、鸡蛋。

1、西红柿洗净切块,金针菇洗净撕小撮,葱切葱花,姜切片,蒜切末,鸡蛋打散备用。

2、起锅烧油,油热后放入姜片、蒜末炒出香味。

3、加入西红柿翻炒出汁,再加水、放入金针菇煮15分钟,再加入适量的盐。

6、最后倒入蛋液划散煮熟并撒上葱花,美味的西红柿金针菇蛋汤就做好了。

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