热干面的做法

起锅烧水放入碱面煮至8成熟关火,再捞出装入碗内备用。最后往碗内倒入调好的酱汁搅拌均匀,放入豆芽、葱花、香菜、海带丝搅拌均匀,美味的热干面就完成了。

热干面的制作方法

准备食材:碱面、芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、十三香、海带丝、香菜、葱、豆芽。

1、芝麻酱、生抽、老抽、香油、辣椒油、盐、糖、胡椒粉、十三香混合调成酱汁,葱切葱花,香菜切碎,豆芽洗净过一遍开水备用。

2、起锅烧水,水烧开后放入碱面煮至8成熟关火,再捞出装入碗内备用。

3、往碗内倒入调好的酱汁搅拌均匀,再放入豆芽、葱花、香菜、海带丝搅拌均匀,美味的热干面就做好了。

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