腊肠怎么做好吃

起锅烧热直接放入腊肠煎出油后,加入水和姜末煮至汤汁快干,再把香肠扒到锅内一侧。倒入一点油烧热,蒜末下锅炒出香味,再扒下香肠一起炒。之后放入青椒炒至断生,加入盐和鸡精调味,一份美味的青椒炒腊肠就完成了。

青椒炒腊肠的制作方法

准备食材:腊肠、青椒、蒜、姜、盐、鸡精、植物油。

1、腊肠斜切成片,青椒切条,蒜切成末,葱切成葱花备用。

2、起锅烧热,直接放入香肠小火煸炒,直到腊肠内的油被煎出来一些,再加入水和姜末煮制。

3、煮到汤汁快干时,将香肠扒到锅内一侧,再放入一点油烧热,把蒜末下锅炒出香味后,扒下香肠一起炒。

4、放入青椒翻炒均匀,青椒炒至断生后,加入适量盐和鸡精调味,一份美味的青椒炒腊肠就做好了。

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