冬瓜的做法

起锅烧油放入冬瓜小火煎至两面微黄后,依次放入红椒丁、蒜末和生抽翻炒均匀,再放入适量清水调至中火焖5分钟左右。最后撒入适量盐翻炒均匀,大火收汁后出锅装盘,撒上葱花,一份清香美味的红烧冬瓜就完成了。

红烧冬瓜的制作方法

准备食材:冬瓜、红椒、蒜、葱、生抽、盐、食用油。

1、冬瓜去皮洗净后切成小块,红椒切丁,蒜切末,葱切成葱花备用。

2、起锅烧油、油热后放入冬瓜小火煎至凉面微黄。

3、依次放入红椒丁、蒜末和生抽翻炒均匀,再放入适量清水调至中火焖5分钟左右。

4、最后撒入适量盐翻炒均匀,大火收汁后出锅装盘,再撒上葱花,一份清香美味的红烧冬瓜就做好了。

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