鱼头豆腐汤的做法

起锅烧油放入鱼头和姜片煎至两面微黄后,往锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右,煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右。煮好后放入切好的小葱,撒上适量盐和香油调味,美味的鱼头豆腐汤就完成了。

鱼头豆腐汤的制作方法

准备食材:鱼头、豆腐、香菜、小葱、姜、食盐、香油、植物油。

1、鱼头洗净后对半切开,姜切片,豆腐切小块,小葱切段备用。

2、起锅烧油,油热后放入鱼头和姜片煎至两面微黄。

3、锅内加足量的水盖锅煮15分钟左右,煮开后放入豆腐块再煮5分钟左右。

4、煮好后放入切好的小葱,撒上适量盐和香油调味,美味的鱼头豆腐汤就做好了。

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